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商品訊息功能

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品號：3564606

商品訊息描述

商品訊息特點

麵條分類	義大利麵
麵條重量	0-500g
口味	素
產區	台灣北部

獨家

內容物成份：精選杜蘭沙粒粉、水
營養標示：每100公克(本包裝含5份/包)
?熱量…………………355卡
?蛋白質………………12.4公克
?脂肪…………………0.7公克
＞＞飽和脂肪…………0.4公克
＞＞反式脂肪…………0公克
?碳水化合物…………74.9公克
?鈉……………………8.4毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

廠商名稱：聯華實業股份有限公司
廠商電話號碼：0800-200806
廠商地址：桃園縣楊梅市民富路三段647號

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工商時報【姚舜】

昨（16）日正式開幕的高雄第一家國際「潮」牌飯店─〈高雄中央公園英迪格酒店〉，不僅館內客房與公共區域以高雄獨有港都文化為裝潢設計主軸，傳遞趣味旅宿體驗，館內的半自助全日餐廳〈Wok on the Park〉，亦在飯店行政主廚Daisy張雅婷和餐廳主廚James蔡弘仁巧根據飯店以「鄰里」為概念的定位，設計了許多「跨界玩味」的主菜，東西方交融、古今「燴」集，讓食客品味新趣，也呼應了 hOtel INDIGO什麼都要「潮」的品牌文化。

照字面翻譯，〈Wok on the Park〉指的是「公園裡的鍋子」。是的，台灣第一家英迪格酒店位在高雄中央公園的正對面，客人不僅在客房中透過玻璃窗就能欣賞公園美景，也可以就近走到公園散步，感受高雄人在地生活逸趣。更可以在〈Wok on the Park〉餐廳裡品嘗廚師們舞刀弄鏟在鐵鍋裡翻炒出的繽紛菜餚。

〈Wok on the Park〉是一個Semi-Buffet半自助餐廳，客人選好座位、點了主菜，可以到自助餐檯區隨意取食。以「島」形設計的自助餐檯上，不僅有各式東西方菜餚，更會出現高雄在也街邊小吃，這是高雄英迪格酒店欲藉食物「接地氣」，讓客人以口舌探索飯店在地「鄰里故事」的用心，也是餐廳的特色賣點。

除了自助餐檯上的菜色「有故事」，〈Wok on the Park〉菜單上有些主菜也內蘊歷史風華，味貫古今、讓人會心。

例如「椪餅」，這本是台灣南部非常傳統的常民點心，味道可甜可鹹，是五、六年級生成長記憶中的兒時味。在南部，有些人家會將用麻油炒過的薑、蛋，放到椪餅中，當做養生滋補的餐點，或是當「月子餐」讓正在做月子的家人享用。

〈Wok on the Park〉菜單上的〈桂圓松阪麻油薑椪餅〉，就是一道「新古菜」。廚師把椪餅挖空，填入麻油炒薑片和炒蛋與松阪豬肉片，上菜時盤中一顆圓圓滾滾的椪餅，用西方刀叉享用此台灣古早味，是有趣的吃食體驗，也讓曾經吃過椪餅的朋友喚起兒時記憶。

菜名「假鬼假怪」的〈金銀玉簪阿拉斯加帝王長腳蟹〉，菜餚的形色像擺在「當代美術館」裡展示的作品，層層堆疊、有紅有綠，最底層是用菠菜泥和雞湯烹製的「雞湯翡翠」，中層則是松露義大利麵，麵上則插著用金銀蒜由蒸製的阿拉斯加帝王蟹腳肉，這樣的組合其實頗唐突，卻是廚師的「潮創意」。

〈避風塘四季軟兜蟹〉是將粵菜的〈避風塘炒蟹〉與〈酥炸軟殼蟹〉兩種菜餚的作法結合，蒜片被玉米片取代，菜名中有「四暢銷排行季」，是因炒蟹時加了四季豆，吃食時可以像吃零嘴一樣，在玉米片上放著蒜酥和四季豆一起入口。

〈葡式燒汁厚切松阪豚〉是以澳門的葡式醬汁作為乾煎厚切松阪豬肉的沾醬，松阪豬肉料理前先醃過，葡式醬汁內有黑胡椒和咖哩椰奶香，風味口感均佳。

〈桂圓南瓜糯米粥〉也是古早味，這粥用糯米加了桂園與南瓜熬煮，號並用蔗糖和高粱酒提味，上菜時還另外附了「發財餅」，吃了好兆頭呢。

INDEX

●Wok on2016 the PARK

地址︰高雄市新興區中山一路4號

電話︰07-2721888

下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社里斯本7日綜合外電報導）被譽為葡萄牙現代民主之父的葡國前總統索亞瑞斯（Mario Soares），住院兩週後，今天以92高齡辭世。

法新社與英國「衛報」（The Guardian）報導，多年前創立葡萄牙社會黨（Socialist）的索亞瑞斯在政壇打滾數十年，歷任外交部長和總理。1986至1996年擔任總統，後來進入歐洲議會擔任議員。

索亞瑞斯總理任內最大的政績，就是1986年順利率領葡萄牙進入歐洲聯盟（EU）前身歐洲經濟共同體（European Economic Community）。

索亞瑞斯死訊傳出後，葡萄牙宣布9日起國喪3天。

葡國現任總理、索亞瑞斯的社會黨同志柯斯塔（Antonio Costa）表示：「今天，我們失去了曾如此多次為我國自由發聲，並成為我國自由象徵的偉人。他畢生始終為國家的自由奮戰不懈。」

索亞瑞斯去年12月13日住進首都里斯本一家醫院，開始狀況稍有起色，之後陷入重度昏迷，病情便未再好轉。

院方未透露確切死因，但家屬表示，索亞瑞斯2013年病倒後身體就未完全康復，2015年7月夫人去世更大受打擊，健康狀況更是每下愈況。

他去年7月最後一次公開現身，參加執政社會黨舉辦、向他致敬的儀式時，身體看得出來相當孱弱，也沒有發表演說。

1924年12月7日，索亞瑞斯生於里斯本1個反對沙拉薩（Antonio Oliveira Salazar）獨裁統治的家庭，父親長達數十年反對當道，原本擔任神職工作後遭免職，過著入獄和流亡的受苦生活。

索亞瑞斯自稱是不可知論者，相信「人性和人性的進步」，驅使他向前的，則是「很想活著的渴望和強烈2016秒購商品的好奇心」。

他2015年2月接受「i」報紙訪問時說過：「我是個可憐的人，幸運地堅守了正確的立場。」

索亞瑞斯在國際舞台上也被視為政治巨人，西班牙總理拉荷義（Mariano Rajoy）就說，他是「偉大的歐洲人」，也是「葡萄牙民主舉足輕重的頭號人物」。（譯者：中央社鄭詩韻）1060108

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